اسپرسوساز دلونگی مدل EC9

اسپرسوساز «دلونگی» (Delonghi) مدل «EC9» دستگاهی با کیفیت است و بدنه آن از پلاستیک ساخته شده است. توان آن ۸۰۰ وات و خروجی بخار آن ۳٫۵ بار است. این دستگاه امکان تهیه اسپرسو، کاپوچینو و کف‌شیررا دارد. در سمت چپ دستگاه یک دکمه برای روشن و خاموش کردن آن وجود دارد و دستگاه دارای دو نازل خروجی قهوه و سینی چکه‌گیر است؛ سینی چکه‌گیر قطرات قهوه‌ای که از دستگاه می‌چکد را جمع می‌کند.

تهیه اسپرسو

مخزن آب در قسمت عقب دستگاه قرار دارد و درپوش آن را با چرخش به‌راحتی بسته می‌شود. دستگاه دارای یک تمپر است که حدود سه تا چهار پیمانه پودر اسپرسو می‌توان داخل آن ریخت. اسپرسو را با استفاده از تنظیمات روی دستگاه در سه غلظت مختلف می‌توان تهیه کرد. با عبور آب و بخار داغ از بین دانه‌های پودر شده قهوه حدود سه تا چهار فنجان در هر بار می‌توان اسپرسو تهیه کرد. دستگاه دارای دو خروجی قهوه است که می‌توان زیر آن دو، فنجان قرار داد یا بهتر است جازه داد تا قهوه داخل ظرف شیشه‌ای همراه دستگاه جمع شود و بعد آن را داخل فنجان ریخت.

تهیه کف‌شیر

شیر را باید در مخزن شیرکه در قسمت سمت راست دستگاه قرار دارد، ریخت. با قرار دادن درجه روی دستگاه روی کاپوچینو و چرخاندن دکمه ولومی کنار دستگاه، کف‌شیر از نازل سفید رنگ شروع به خارج شدن می‌کند. برای تهیه کاپوچینو فقط کافیست لیوانی که داخل آن قهوه ریخته شده است را زیر نازل کف‌شیر بگیرید. مخزن شیر را بعد از استفاده می‌توان خارج کرد و شست و برای تمیز کردن لوله ها نیز می‌توان داخل مخزن شیر آب ریخت که با خروج آب و بخار از داخل لوله‌ها، تمیز شوند.